Produits Reflets de France
J’ai été invité à faire un voyage gustatif avec
Reflets de France, grâce à des produits d’exception français riches en goût. Le thème est la Croziflette.
Ont va se régaler 😋
Reflets de France c'est 600 spécialités issues de
toutes les régions françaises, de la Picardie à la Corse. La mission de Reflets de France depuis plus de 20 ans : offrir à table, le vrai goût des terroirs français au travers de produits
d’exception fabriqués par plus de 300 producteurs locaux rigoureusement sélectionnés.
Les produits ont pas été simples à trouver avec les problèmes d'approvisionnement des magasins en ce moment.
Nous avons pu faire notre croziflette, et punaise qu'est ce que c'est bon.
Ingrédients (pour 4 personnes):
✔ 250 g de Crozets
✔ 2 tranches de Jambon de Savoie
✔ 120 g de Reblochon de Savoie
✔ 15 cl de crème fraîche
✔ 1 oignon
✔ Sel
✔ Poivre du moulin
Préparation
1) Fais cuire les crozets de Savoie 15 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
2) Égoutte les crozets dans une passoire.
3) Fais revenir l’oignon.
4) Dans un plat à gratin, dispose une couche de crozets.
5) Ajoute la crème fraîche et l’oignon, le jambon et ensuite les tranches de Reblochon.
6) Assaisonne à ta guise avec du sel et du poivre.
7) Fais cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.
